В Марий Эл роллы с тунцом могут быть опасны

Специалисты Роспотребнадзора не исключают, что в Россию поставлена партия желтоперого тунца, который вызвал заболеваемость сальмонеллезом в США. В стране  уже зарегистрировано 258 случав заболеваний, 32 человека госпитализированы.

Поставщиком полуфабриката (филе без костей в упаковке) «Nakaochi Scrape» являлась компания «Moon Marine USA Corporation» (штат Калифорния). Добычу и первичную разделку тунца осуществляла индийская фирма «Moon Fishery Pvt Ltd.».

Возможным фактором передачи считаются суши и роллы, при изготовлении которых рыба не проходит термическую обработку.
Случаи сальмонеллеза связаны как с употреблением суши в кафе и ресторанах, так и с использованием купленной в магазине рыбы в домашних условиях.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Марий Эл обращаются к поставщикам продуктов питания: в случае поступления в торговые точки данной продукции следует изъять ее из оборота и проинформировать надзорный орган по телефону «горячей линии» (8362) 68-19-44.